Owoce jadalne orzechy, dojrzewają na przełomie października i listopada. Owoce kasztana zawiera tyle samo witaminy C, co 100g cytryny. Są też bogatym źródłem witamin: B1, B2, E, kwasu jabłkowego, lecytyny, magnezu, żelaza i potasu. Wzmacniają odporność i przeciwdziałają infekcjom, a dzięki wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, są wskazane przy zwalczaniu chorób serca i krążenia. Kasztan jadalny najlepiej rośnie na glebie żyznej, lekkiej, przepuszczalnej i kwaśnej. Preferuje stanowiska słoneczne, osłonięte od wiatru.